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在中、永和住了30年，一直都知道中和有個著名的「緬甸街」，但著實不知道這條街有什麼美食，於是google了一下，看到「阿薇緬甸小吃店」的「金山麵」好像很厲害，於是找了一天來試吃！
不論是排隊點餐，還是內用餐點，都會聽到老闆娘和員工或新竹除夕圍爐同鄉客人用方言交談，讓我有種身處緬甸的感覺。看了一下牆上的料理照片，「金山麵」還是最勾我食慾的，於是點了一碗麵，再配碗「魚湯」。
然後，我相信一定有人也會跟我一樣好奇，「金山麵」名字的由來，於是我又找了一天來試另1款「魚湯麵」，順便趁機問一下老闆娘，結果得到的答案是，就是緬甸的一個地名，然後緬甸客人在旁邊附和說，就是以咖哩湯做成的麵。不論這由來是否正確，它的美味倒是真切無疑的！
阿薇緬甸小吃店
- 地址：新北市中和區華新街27號
- 電話：02-2948-6964
- 營業時間：06：00～13：00，週一公休。
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